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Macchine per Tirare la Sfoglia, Tira pasta
Rotella tagliapasta regolabile ad alta precisione. Uno strumento di nuova generazione utilizzato per ottenere prodotti in serie ed uniformi. Adatta per realizzare biscotti di pasta frolla, decorare crostate con marmellata, tagliare marzapane o pasta frolla.
Il taglia pasta Bicicletta di Ghidini in collaborazione con Chef Iginio Massari hanno creato il taglia pasta con lame liscie ideale per tagliare con precisione e potendo regolare la distanza, ideale anche per tagliare la sfoglia dei tortellini.
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